از هويج و اسفناج در سوپ کودکان استفاده نكنيد!
دوستان عزیزم این خبر و که خوندم تعجب کردم.نظرتون را در مورد این مطلب بیان کنید.مرسی از هويج و اسفناج در سوپ کودکان استفاده نكنيد! يک متخصص تغذيه با تاكيد بر اين كه استفاده از مواد غذايي حاوي نيترات مانند هويج و اسفناج در سوپ کودکان توصيه نميشود، گفت: اين مواد طي باقي ماندن در سوپ به يک آنزيم خطرناک تبديل و موجب بروز مسموميت در کودکان ميشوند. این متخصص تغذیه اثرات زيان بار نيترات به دو دسته مستقيم و غيرمستقيم قابل تقسيم است که اثر مستقيم آن در ترکيب با پروتئين و اسيدهاي آمينه باعث ايجاد نيتروزآمين شده که خود عامل ابت...
نویسنده :
مامان آناهید
10:14